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運動会に豚しゃぶサラダ
by ゆうななべる
運動会に涼しい一品♪
コツ、ポイント
食べやすいように、一人前ずつカップ等に入れて。ドレッシングを忘れないで持ってってね♪
材料
豚しゃぶ用の肉
200グラム
レタス
適量
にんじん
4分の1個
たまねぎ
1個
ラディッシュ
2個
かいわれ
適量
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
真夏日の運動会にさっぱりしたものを、と考えたのがコレ!
1.
豚肉を沸騰したお湯に通し、色が変わったら取り出し冷水につけ、冷めたらザルにあげておく
2.
野菜を短めの千切りにし(カップに入れるので短めに)玉ねぎは水にさらしておく。 ラディッシュは薄切りに。
3.
カップに、レタス 豚肉 にんじん 玉ねぎ かいわれの順に入れる。(野菜たっぷりめに)
4.
彩りにラディッシュをのせて出来上がり。食べる直前にドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/2689759
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