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お弁当に*竹輪詰めオクラのベーコン巻き
by *Anna*
ベーコンの塩気があるので味付け不要♪ 簡単に出来る隙間おかずです♡
コツ、ポイント
焼く時に、ベーコンが外れない様に巻き終わり部分から焼いて下さい。 蒸し焼きにする時は、焦げ付かない様に火を弱めて下さい。
材料
オクラ
竹輪と同量
竹輪
オクラと同量
ハーフベーコン
オクラと竹輪の倍量
このレシピの生い立ち
オクラの切り口をいかした隙間おかずが作りたかったので。
1.
オクラを板ずりして産毛を取り、額の所にぐるりと1週包丁を入れて取り除く。
2.
オクラを竹輪に押し込み半分にカットし、それぞれベーコンを巻く。
3.
巻き終わりを下にして、熱したフライパンで全面焼いていく。 焼き色が付いたら蓋をして1~2分蒸し焼きにしたら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/2689947
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