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豚肉と意外な組み合わせ
by 官兵衛33
食べ盛りの子供が大喜び。
コツ、ポイント
白だしは、万能。
材料
豚肉
200グラム
メカブ
1パック
キャベツ
1/6
白だし
大さじ1
ご飯
150グラム
このレシピの生い立ち
娘がお腹を空かせ帰宅。冷蔵庫にある食材でアレンジしたら絶賛され、意外な組み合わせ発見。
1.
豚バラ(豚シャブ)に、塩コショウ フライパンでカリッとなる迄炒める
2.
炒めた豚肉は、キッチンペーパーで油をきる
3.
メカブは、スーパーで売っている1パック3個包装の1つを使う。タレは混ぜておく。
4.
キャベツは、千切り。
5.
ご飯をお茶漬け用の少し大きめの茶碗に、キャベツの千切りを少し カリッと炒めた豚肉をのせる
6.
メカブを中央に
7.
温泉タマゴがあれば
8.
白だしを大さじ1豚肉にまわしかけて完成
https://cookpad.com/recipe/2690492
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