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鶏手羽元の煮込み
by cocoteaa
とっても簡単に美味しくできます!
コツ、ポイント
40分以上煮込むと身離れがよくなるので、早く水分がなくなった場合は、水を足して必ず40分以上煮込んでください。 煮込んでるときは焦げていないことを時々確認してください。
材料
骨付き鶏肉
300g
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
母から教わった、私の好きな一品です。
1.
調味料を鍋に入れて煮立てる
2.
骨付き鶏肉を鍋に入れ、鶏肉がひたひたになるくらいまで水を入れる。落し蓋をして弱火で40~50分煮込む
https://cookpad.com/recipe/2690858
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