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簡単メニュー!豚肉のポン酢おろしがけ
by ひよこ奥さん
元々は牛肉で作っていたメニューを豚肉にアレンジしたものです。 豚肉も負けないぐらいおいしいです。
コツ、ポイント
大根おろしがびっくりするほどたくさん食べられます。 バターはちょっと多めで炒めるのがおいしいです。
材料
(2人分)
豚肉切り落とし
300g
大根
1/4本
バター
適量
ポン酢
適量
小口ネギ
適量
このレシピの生い立ち
かなり昔、まだ子供の頃に牛肉で似たようなメニューを作っていたのを真似して以来定番になりました。 豚肉しかなかったので作ってみたら豚肉でもとってもおいしいのでこちらも定番になるでしょう。
1.
大根をおろしてザルで水を切っておく。
2.
フライパンを熱してバターを入れる。
3.
豚肉をバターでよく炒める。
4.
お皿に豚肉を盛り付け、大根おろし、小口ネギを乗せてポン酢を回しかける。
https://cookpad.com/recipe/2690894
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