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梅干し入り★モロヘイヤの和風スープ
by FUHAKKY
モロヘイヤの和風スープの覚書です(o^^o)カテゴリ掲載★
コツ、ポイント
モロヘイヤのネバネバ成分はムチンだそうで糖の吸収を穏やかにし、健胃効果もあるそうです♡
材料
モロヘイヤ
3分の1袋(お好きなだけ)
玉ねぎ
4分の1
梅干し
1個
塩麹
小さじ半
干し海老(あれば)
ひとつかみ
しょうが(チューブ)
2cm
めんつゆ
大さじ1(お好みの分量で♡)
だし(粉末)
小さじ1
水
800cc
このレシピの生い立ち
翌日元気になる効果がありました。 モロヘイヤさん有難う♡
1.
モロヘイヤは茎まで全て使うので、ざっくり切ってミキサーへ。(分量外のお水を入れる)
2.
玉ねぎは薄切りに
3.
鍋に水、だし、めんつゆ、干し海老、しょうが、梅干(手でちぎる)、玉ねぎを入れひと煮立ち
4.
玉ねぎが柔らかくなったら、1のペースト状のモロヘイヤを投入。温めて完成です。お鍋の水の量はお好みで調整して下さいネ
5.
★mingming25さん♡煮物も美味しそうですね♡有難う御座います♡
6.
5/1みかかめさん♡つくれぽ有難う御座います♡わぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝お2人分ですかね♡可愛いうさちゃん(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
7.
梅干し入り共感して頂き嬉しいです♡モロヘイヤの季節になって来ましたね♡こちらこそ貴重なフォロー有難う御座います♡
8.
これからも仲良くして下さいね( *´︶`*)今後とも宜しくお願い致します♡れぽ嬉しかったです♡
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