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茄子とベーコンのトースト
by YUKIKI☆
ベーコンの旨みと茄子のじゅわっと感がとっても美味しい!ボリュームトーストです。 2014/ 10/10話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
茄子は薄切りではなく角切りで♪ レンジの加熱時間は調整ください。
材料
食パン
1枚
茄子
1/2本
ベーコン
1枚
マヨネーズ
適量
溶けるチーズ
適量
バター(マーガリン)・粒マスタード・塩
お好みで適量
このレシピの生い立ち
パン屋さんのパンを参考にトーストにしました。 普段ベーコンはあまり食べないのですが、これはベーコンがぴったりだと思います。塩味が美味しい♡
1.
茄子は2㎝くらいの角切りにする。
2.
シリコンスチーマーに入れて600Wで1分30秒くらい加熱する。ふたをしたまま次の作業へ。
3.
食パンにお好みでバター(マーガリン)と粒マスタードをぬる。
4.
ベーコンをのせる。
5.
2の茄子をのせる。 ※火傷注意 濃いめの味付けがお好きな方はここで茄子に塩をパラパラ。
6.
マヨネーズを線描きする。
7.
溶けるチーズをのせてトースターでこんがり焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2691509
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