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ジャガイモとインゲンのにんにく味噌炒め
by rapinmama
ジャガイモにインゲン‼︎家にある食材であと一品にいかがでしょうか?(。>∀<。)
コツ、ポイント
調味料を入れたら一気に仕上げて下さい。ジャガイモは潰れても気にせず^_^
材料
ジャガイモ(皮むいて)
約200g
インゲン
7本
☆砂糖、味噌、みりん
各大1
☆酒
大2
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
実家からジャガイモ、インゲン、ニンニクをいっぱい貰ったので♬
1.
ジャガイモは湯がいて皮を向き、食べやすい大きさにきる。レンジでも勿論オッケーです!
2.
いんげんも食べやすい大きさに切り、☆を合わせておきます。(私はインゲンは湯がいて冷凍してある物を使ってます。)
3.
フライパンに多めの油を入れ、摩り下ろしたニンニク→ジャガイモ、インゲンを入れ全体に油が回ったら☆を回し入れたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2691511
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