マッシュポテトを生ハムで包み、冷やして食べます。
ガーリックとチーズの風味をきかせます。もちろんお肉の付け合せにも、とてもあいます。
コツ、ポイント
一口で食べれるくらいの、大きさに作ります。
1.
じゃが芋の皮を剥き、適当な大きさにカットして、水と塩少々で柔らかくなるまで茹でる。
2.
にんにくの皮を剥き、ラップをして電子レンジで、1分弱チンする。
3.
じゃが芋とにんにくを裏ごす。
鍋に入れ牛乳とナツメグ、こしょうを加え煮る。適度な濃度になったら、火を止めチーズを加え塩で味を、整える。冷ます。
https://cookpad.com/recipe/26915
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.