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完熟梅①梅酒
by もっちもちねこ
完熟梅1kgで①梅酒②ジュース③ジャムを作りました
コツ、ポイント
材料
(1L瓶)
梅
300
氷砂糖
150
ホワイトリカー
520
このレシピの生い立ち
完熟梅でいろいろ作りたかったので
1.
瓶に分量外のホワイトリカーを入れ消毒。捨てます。
2.
梅のヘタを取り洗います。キズのないものを選んで。布巾で水気を拭き取ります
3.
梅、氷砂糖、ホワイトリカーを瓶の中へ。
4.
3ヶ月後から飲めます
https://cookpad.com/recipe/2691664
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