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簡単♪おからの肉巻き☆
by さとこぱんたーに
簡単おからの肉巻き☆子供にも好評でした♪ダイエット中でも…お肉は食べたいので栄養満点のおからと塩レモンのコラボ☆
コツ、ポイント
薄切り肉は牛でもかまいません好きなお肉をつかって下さい。焼いているとたまに肉巻きからおからがはみ出ることがあります。
材料
豚薄切り肉
200㌘
おから(生)
100㌘
キャベツ(千切り)
200㌘
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
●醤油酒みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●お好みで豆板醤
小さじ1/2
お好みで塩レモン
適量
このレシピの生い立ち
大好きなおからを肉巻きにしてみました♪食べやすくて子供にも好評でした♪塩レモンも少しのせてみました♪
1.
キャベツを千切りにします。
2.
おからにキャベツをいれて混ぜます。
3.
塩胡椒をして、全体が混ざったらOKです。
4.
今回豚肉のしゃぶしゃぶ用をつかいました。薄切り肉であればなんでもいいです。
5.
好きな大きさに丸めて、お肉で巻いていきます。
6.
綺麗に丸めたら少しぎゅぎゅっと丸め形を整えます。軽く塩胡椒をします。
7.
肉巻きに小麦粉を振りかけます。
8.
●の調味料を合わせます。※豆板醤はお好みで。
9.
フライパンに油を引いて焼きます。お肉のはしが焼きにくい場合はフライパンにふたをして蒸らすと火が通ります。
10.
●のタレを入れて少し煮込めばできあがり。お皿に盛りつけお好みでレモン汁などをかけると少しさっぱりします。
https://cookpad.com/recipe/2692110
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