文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 あさりのワイン蒸し
by とりちゃん24
お酒のおつまみに最適です。子供達も競い合って食べてくれますよ。
コツ、ポイント
2014.7.3 分量を少し修正しました。m(_ _)m
材料
(2人分)
あさり
250〜300g
白ワイン(料理酒でも可)
100mlくらい
ねぎ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
独身時代に、何も調理器具がなく、電子レンジしか無かったとき、適当に作ってみました。
1.
砂抜きしたあさりを耐熱皿に敷きます。
2.
そこにワインを入れます。あさりが浸る程度で。
3.
ラップをして、電子レンジで5〜8分。あさりの口が開いていることを確認しましょう。しっかりアルコール分を飛ばしてください。
4.
お好みで、細かく刻んだねぎを散らします。
https://cookpad.com/recipe/2692343
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.