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大葉の風味を味わうパスタ!
by しゅーじさん
大葉の風味が味わえるシンプルイスベストなパスタはいかがですか?
コツ、ポイント
今回は大葉を6枚使いましたが、 大葉はあればある程、 大葉の風味が増す美味しいパスタになると思います。
材料
(2人分)
パスタ
200g
大葉
6枚
マギーブイヨン
2個
塩
小さじ1
にんにくのみじん切り
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
パスタを茹でた汁
おたま2杯
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
大好きな大葉それだけで簡単に美味しく食べられるパスタが作れないか考えて出来上がったパスタであります。
1.
大葉を細かめに刻む。
2.
マギーブイヨンと塩を入れたお湯でパスタを既定の時間で茹で始める。
3.
オリーブオイルを入れたフライバンににんにくを入れ、焦がさないように弱火で炒めて香りを出す。
4.
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、茹で汁をおたま2杯分入れて、こしょうを振り、大葉を入れて混ぜ合わせる。
5.
味が足りないようだったら、塩で味を調整して出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2692396
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