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白ゴーヤのサラダ
by ただっち
白ゴーヤは苦味が少ないのでサラダにむいている。普通のゴーヤでもできます。
コツ、ポイント
かつお節をかけてもよい。
材料
(3~4人分)
白ゴーヤ
1本
オクラ
数個
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
5月に苗を買ったときに白ゴーヤの苗を売っていたので珍しいので育てました。
1.
白ゴーヤ。
2.
二つに割って、
3.
スプーンで種を取る。
4.
スライスして、
5.
ざるに入れ熱湯をかける。
6.
冷水に取る。
7.
水を切って器に盛る。アクセントにボイルしたオクラを添えた。好みでポン酢か出し醤油で食べる。
8.
あいちゃnがただっちの菜園の白ゴーヤ、オクラ、ミニトマトでサラダを つくってくれました。
https://cookpad.com/recipe/269289
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