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なす!干しなす甘辛炒め♪
by たぬぴぃ★
なす保存!干しなす♪ ID:2691414 アレンジメニューです‼ 歯応えある食感!ついつい…くせになります♪
コツ、ポイント
*なすは良く戻して!
材料
干しなす(ID:2691414)
50g
ごま油
大さじ 1
★輪切り赤唐辛子
適量
★酒
大さじ 2~3
★みりん
大さじ 2
★砂糖
大さじ 1~1.5
★醤油
大さじ 2~3
白胡麻
適量
このレシピの生い立ち
干しなす消費レシピ!
1.
*干しなすは水で戻す。(1時間以上) *戻したなすはサッとすすいで水気を切る。
2.
フライパンにごま油を熱して、1.を炒める。 油が回ったら、★を加えて汁気がなくなるまで炒める。
3.
2.を器に盛り、好みで白胡麻をかける。
4.
★「なす」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/2692902
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