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豆腐ホワイトソースのヘルシードリア
by smileあやね
豆腐を使ってヘルシーに。豆腐のほのかな味がおいしぃ~!!ボリュームかつヘルシ~に★じゃが明太マヨで一味アクセント(>v<)
コツ、ポイント
味は薄めかもしれないのでお好みでマヨネーズを加えたりしてください。 チーズはのせすぎるとカロリーが高くなるので気おつけて・・・
材料
(1人分)
ごはん
お茶碗1杯
牛乳
150cc
豆腐
1/6丁
たまねぎ
小さいの1/2個
じゃがいも
小さいの1個
明太子
1㎝ほど
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
お好みで
小麦粉
中さじ1
このレシピの生い立ち
暇な朝にボリュームのある食事がしたくて作りました。ヘルシーに作るのが私のモットー!!!
1.
豆腐をなめらかになるまで混ぜる。なめらかになったら牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
2.
たまねぎを千切りしフライパンで炒め塩コショウをくわえる。しんなりしてきたら、小麦粉を加え混ぜ合わせる。混ざったら1を加えて沸々いうまで混ぜる。
3.
じゃがいもを皮付きのままラップをして電子レンジで約3分チンする。新じゃがなら皮つきのままフォークでつぶし、明太子とマヨネーズを加えて混ぜる。
4.
2のソースにごはんを加えて塩コショウで味を調える。 器に盛り付け、その上に3をかけて最後にとろけるチーズをかけ、オーブンで約10分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/269316
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