コツ、ポイント
よーく冷やしてお召し上がりください。
そのまま前菜やサラダとしても、ステーキや魚のムニエル等の付け合せにしても、サンドイッチに加えてもおいしいですよ。
1.
ヨーグルトはペーパーを敷いたザルの上に乗せて水切りをします。(8分立ての生クリームの固さ程度まで)
2.
きゅうりは千切りにして塩をまぶしてしんなりさせ、水気を絞ります。
3.
1のヨーグルト、にんにく、ディル、オリーブオイル、塩を混ぜたものときゅうりを和えます。
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