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疲労回復♡タコときゅうとワカメの酢の物
by chieko♡
タコのタウリンとお酢のクエン酸でサッパリとヘルシーに疲労回復!! タコのタウリンは、あなどれません! 夏バテ防止に!!
コツ、ポイント
作ってすぐ食べられますが冷蔵庫で10分以上冷やすと味が馴染んで美味しいです! 私は2時間位冷蔵庫に放置します。 タコはぶつ切りにすると食べ応えが増します。
材料
タコ
1本〜2本
きゅうり
1本
乾燥ワカメ
5g(一握り)
酢
100cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
母の味を追い求め何度も計量してやっと辿り着きました♪
1.
乾燥ワカメを規定時間戻す。
2.
タコを5mm位に切る。 きゅうりは薄くスライスする。 戻したワカメをギュッとしぼる。
3.
酢、砂糖、醤油をボールに入れ、タコ、きゅうり、ワカメを混ぜ合わせる。
4.
冷蔵庫で10分以上冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2693273
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