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塩レモンと鯖奴
by バファリス☆
鯖好きならではの私流食し方。塩レモンがキュキュっと味を引き締めてくれます。
コツ、ポイント
お好みで大根おろしや、卵黄を+など。アレンジ多様です☆
材料
(1人分)
鯖の水煮缶
1/2缶
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
白だし
小さじ1
塩レモン
スライスしたもの1/2枚
葱
お好み
このレシピの生い立ち
鯖奴は日常的に食していました。その際ポッカレモンをかけていたので、塩レモンも乙だなぁと思いつき☆
1.
豆腐は水を切りお皿へ。鯖は身をほぐします。
2.
豆腐の上に鯖→ネギ→塩レモンを乗せ最後に白だしをかけます。
https://cookpad.com/recipe/2693665
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