文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ストウブで丸ナスのミンチチーズ
by さなえのおうちご飯
夏野菜の丸ナスを使って、ストウブ16でミンチ詰めを作りました。ナスとハンバーグ、とろけるチーズの相性は抜群です!
コツ、ポイント
丸ナスは水分が大目なので、パン粉で固さを調整してください。
材料
(2人分)
丸ナス
2個
豚ミンチ
100g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
卵
1個
パン粉
大さじ2
塩コショウ
適宜
とろけるチーズ
適宜
ハンバーグソース
適宜
このレシピの生い立ち
丸い野菜は詰め物で蒸し煮にするのが好きです。ナスにはハンバーグとチーズがグッドな相性なので作ってみました。
1.
丸ナス2個を洗います。
2.
蓋になる部分を切り落とし、スプーンなどで中身をくり抜きます。
3.
バーグの種を詰めます。
4.
ストウブ16に2個入れて、飾り野菜も一緒に入れて、中火約5分、弱火約10分で蒸します。
5.
最後の残り2分くらいの時に、ナスの蓋部分と、ハンバーグソース、とろけるチーズを入れます。
6.
とろぉ~りチーズで出来上がり♡アツアツを召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/2694740
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.