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簡単♪とうもろこしのかき揚げ☆塩レモンで
by やちゅぴちゅ
とうもろこしも玉ねぎも揚げる事で甘くなるので塩レモンのめんつゆで美味しく!材料も少なくていいので簡単♪
コツ、ポイント
とうもろこしと絹さやや、人参でも緑の野菜何でも合わせてかき揚げにしても美味しくできると思います。揚げたてにアジシオを振って食べてもGOODです!
材料
(4人分)
とうもろこし(缶詰)
200g
玉ねぎ
1/2個
スナップエンドウ(絹さやでも)
5本くらい
天ぷら粉
適量
揚げ油
適量
塩レモン
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので何かできないかと考えかき揚げに!ついでにピーマンも天ぷらにしちゃいました笑
1.
スナップエンドウはスジをとり、適当な大きさに刻みます。玉ねぎは千切りにしておきます。とうもろこしは水気を切ります。
2.
ザルに材料を合わせて天ぷら粉を振ってさらに合わせます。別のボウルに天ぷら粉を水で溶いておきます。
3.
さっき混ぜ合わせた材料をボウルに入れてサックリ合わせて、大きめのスプーンですくって揚げ油に落としていき揚げます。
4.
塩レモンの汁とめんつゆを合わせて水で薄めます。味をみながら加減してください。
https://cookpad.com/recipe/2694791
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