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☆簡単塩レモンジュレ☆
by ゆか★中学生
ジュレなので、おかずやサラダのトッピングなどにピッタリです。
コツ、ポイント
ポイントは粉ゼラチンを使って作るので簡単に作れる事です。
材料
(内容量約530g)
レモン
1個か2個【今回は1個】
塩
20g~30g
お湯
200mI
粉ゼラチン
6g
このレシピの生い立ち
塩レモンのアレンジを考えていたら、思いつきました。
1.
まず、皮ごとレモンを細かく、すりをろします。
2.
次に、粉ゼラチンを温めたお湯に入れ溶かします。 溶かしたゼラチンをレモンから出た汁と一緒に混ぜ合わせます。
3.
最後に塩を入れ物に入れ、下ろした 【1】と溶かした【2】も入れ混ぜ合わせてから冷蔵庫で1~2時間冷やし固め完成です。
https://cookpad.com/recipe/2694893
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