これ凄~く旨かった(*´д`*)
《ビール如何ですか(=^・^=)♪》
コツ、ポイント
厚揚げは炒め物煮すると味が浸みて美味しいのです
1.
タレ:オイスターソース1、醤油大匙1/2、
砂糖小さじ1、おろしニンニク2片
2.
ごま油に輪切り唐辛子すこ~しいれて、厚揚げスライス炒めます。
タレを入れて絡め、ざく切りトマトを投入。
トマトの形が崩れないうちに火を止めます
3.
トマトから酸味の汁が出て、マイルドな味になるよ
*上に乗っかってるのはパクチじゃなくて、三つ葉だよ(^m^*)
なくてもOK!
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