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☆甘煮豆in抹茶マーブルケーキ☆
by きゃさりん亭
上品な味になりました。。。お茶といっしょに・・・♪ (レシピ改。。。07.04.09)
コツ、ポイント
甘め控えめなのであんこや軽く泡立てた生クリームを添えても美味しいと思います。 甘く煮た豆を2P入れました! 甘納豆でも美味しいでしょう~。
材料
(16×8×7のパウンド型2本分 又はエンゼル型 22㎝)
★薄力粉
200g
★ベーキングパウダー
小さじ1杯
☆卵
4個
☆砂糖
70g
※バター
40g
※はちみつ
15g
※サラダ油
30g
○抹茶
大さじ2杯
○水
適量
甘く煮た豆類
100g~200g
このレシピの生い立ち
市販(これは、kyoto coopの煮豆ミックス)の甘く煮た豆のパックを使って何かお菓子を作りたくて、、。
1.
★。。薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。 オーブンを余熱170℃に設定。
2.
※バターを室温に戻しておく。
3.
○。。抹茶を水でといでおく。
4.
☆。。卵と砂糖をもったりするまで混ぜる。
5.
※。。バターとはちみつを様子をみながらとけるまで10秒~チンする。サラダ油も混ぜる。
6.
☆に※を入れて軽く混ぜる。
7.
6にふるっておいた★粉類をさっくりと混ぜ合わせ、生地を作る。
8.
生地を半分に分けて、○抹茶を混ぜ合わせ抹茶生地を作る。
9.
生地に甘煮豆を混ぜる。
10.
型に抹茶生地と交互に入れて1~2回軽くサッと混ぜる。予熱しておいたオーブン170度で35分~45分ぐらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/269522
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