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簡単♡飴色玉ねぎたっぷりのコンソメスープ
by マリカリ☆
甘くなった飴色玉ねぎをコンソメスープでたっぷり食べれます☆玉ねぎは血糖値を下げて血液をさらさらにする働きがあります♡
コツ、ポイント
しっかり飴色になるまで炒めて下さい。甘味が増します。ベーコンのかわりにウインナーでもOK!他の野菜を一緒に煮込んでも♪ シンプルだけど美味しいです(^^)
材料
(3〜4人分)
玉ねぎ
中玉2個
ベーコン
50g
水
600cc
固形コンソメ
2個
塩
少々
こしょう
少々
油
小さじ1
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
実家でたくさん玉ねぎを収穫できたので。 2015年9月 話題のレシピ入り☆
1.
玉ねぎをスライスします
2.
鍋に油を入れて玉ねぎを炒めていきます
3.
飴色になってきたらベーコンを加えて少し炒めます
4.
水を加え沸騰させます
5.
固形コンソメを指で潰しながら入れます。塩、こしょうで味を整えます
6.
器に入れて乾燥パセリをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2695685
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