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ホタテとほうれん草のクリームパスタ
by Saika08
生クリームではなく、牛乳を使ってます。
コツ、ポイント
粉チーズをかけて食べると美味しいです(*˙˘˙)
材料
(2人分)
ホタテ貝柱
お好みで
ほうれん草
1束
パスタ
2人前
片栗粉
適量
酒
適量
バター
20g
小麦粉
大さじ2
牛乳
200ml
塩
適量
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
自宅にあるものだけで作りました。
1.
ほうれん草は予め茹でておきます。
2.
ホタテはお酒と片栗粉で絡めて、塩で下味をつけます。
3.
ライパンにバターを弱火で熱して、ホタテを加え、ホタテに火が通ったら、ほうれん草も加えます。
4.
小麦粉を入れて混ぜ、粉っぽさが無くなったら牛乳を加えます。
5.
塩、黒こしょうで味を調えます
6.
茹でたパスタを混ぜ絡めたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2695750
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