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おからdeロールキャベツ
by まちゃ♥︎
おからで満腹♪ ふわふわのおから入りロールキャベツ☆ ヘルシーで美味しいデス♡
コツ、ポイント
キャベツの2枚巻きで 煮崩れしにくくて キャベツたっぷり食べれますよ♪
材料
(2人分)
◎生おから
50g
◎合挽きミンチ
150g
◎玉ねぎ
1/2個
◎しめじ
1/2パック
◎卵
1個
◎塩胡椒
少々
キャベツ
12枚
しめじ
1/2パック
水
300cc
コンソメ顆粒
小①
お酒
大②
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
おからは ダイエットにも お肌にも 身体にもイイと聞いて 作ってみました☆
1.
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩少々(分量外)を入れて キャベツをしんなりする迄茹でる
2.
キャベツをザルに上げて冷まし 芯はすりこぎなどで潰しておく
3.
玉ねぎをみじん切りにして レンチンしておく
4.
◎のしめじをみじん切りにしておく
5.
◎の全ての材料を混ぜ合わせる
6.
キャベツの葉を大小を1組にして 小さい葉に6等分にしたたねをしっかりと巻き 大きい葉で さらにしっかりと包む
7.
6つ全部巻き上がったら ピッタリ入る鍋に キャベツの巻終わりを下にして入れる
8.
水・コンソメ顆粒を加えて 強火⇒煮立ったらお酒・塩胡椒を加え 蓋をして15分煮る
9.
しめじを加え 蓋をして5分煮て完成☆
https://cookpad.com/recipe/2696410
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