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簡単、市販のメンチで卵とじ♪
by じゅん(*・ω・)ノ
手軽に簡単♪
コツ、ポイント
卵の仕上がりが好みもあるので火加減や蒸らしで調整してくさい。
材料
(2人分)
メンチカツ
大きめ2個
玉ねぎ(スライス)
1/2個
卵(L)
2から3個
水
1カップ
顆粒だし
小 1/2
砂糖
小 1/2
醤油
大 2
味醂
大 2
酒
大 1
このレシピの生い立ち
卵とじが大好きなので、お惣菜のメンチを活用して作ったのが始まりです♪ヾ(❀◕ω◕)ノ
1.
水と調味料を合わせ、フライパンで煮立たせる。
2.
玉ねぎを入れてしんなりしたら、メンチを投入!(カットしていれたほうが食べやすいです♪)
3.
溶き卵を流しいれて、半熟になったら蓋をし、かるく蒸らして完成!!
https://cookpad.com/recipe/2696981
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