コツ、ポイント
冷めるまで置いてから食べた方が味がしみて美味しい♪
他の野菜と一緒につけてもOK!
写真の時はしいたけも♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニがたくさんあったので作ってみました。
1.
ズッキーニは1cm幅の輪切り。
生姜・にんにくはみじん切りにしておく。
2.
☆の材料を鍋に入れ沸騰したら火を止めて生姜・にんにくを入れる。
3.
ズッキーニに薄く片栗粉をまぶして、フライパンに多めの油を熱し、揚げ焼きにする。
4.
ズッキーニが熱いうち2をかけ、ラー油もかけて冷まして完成。
https://cookpad.com/recipe/2697106
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