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大量消費!簡単♪ナス&豚肉のピリ辛炒め♡
by よーちゃん45♡
簡単でおいしい!後一品ほしいときなどさっとできて、ご飯が進みます♪ナスのみでもOK♪レンジで更にヘルシー&時短化成功♪
コツ、ポイント
レンチンでかなり時短&油が節約できます!3本(3~4分)を目安に、本数が多い場合は追加してください!平らなお皿に広げると短時間ですみます!途中レンジから出して、ナスを広げると◎!油は少な目~でOKです♪塩こしょうもなすの量で加減を♡
材料
ナス
3本~5本
豚肉
100g
■
(肉の下味)
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
■
(全体)
油
少なめ~
にんにく(チューブでOK)
適量
★醤油
大さじ2
★塩こしょう
適量
★旨味調味料
あれば
ラー油
多目がおすすめ
このレシピの生い立ち
なんとなーくきゅうり・レタスも同じように炒めて美味しかったので、今度はなすで。丁度たくさん頂いたので♪大量消費シリーズ第3段のできあがり~♪
1.
豚肉は☆をいれてもみこんでおきます!肉が大きい場合は一口サイズにカット!入れない場合はここの作業はなしで。
2.
ナスは短冊切りにします!
3.
そしたら、耐熱皿にナスをいれてラップをしてチン!3本で約3分~4分くらいです♪
4.
途中1回取り出して、重なった部分等を平たくします!
5.
チン終了!しんなりしてればOK!ナスの本数が多い方は、追加でチンして下さい♪
6.
そしたら、少なめに油をひいたフライパンににんにく&なす(水分ごと)&肉&★を全部投入!
7.
この塩こしょうおすすめです!量はなすの量で調整してください!
8.
途中で油が足りない用でしたら足して下さい!肉にしっかり火が通ったら…
9.
盛り付けて♪ラー油をお好みでかけたら完成♡多目が美味しいです♡
10.
大量消費シリーズレタスver,も是非♡レシピID2695703
11.
大量消費シリーズ第2段!きゅうりver,レシピ ID2715225レシピが消えてしまったので変更しました…すみません!
https://cookpad.com/recipe/2697116
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