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鮭とキノコと玉ねぎのホイル焼き
by mayu_kko
簡単に出来て、鮭のバター焼きなどばかりになってしまってる方へちょっとまたテイスト違いで楽しめます♪
コツ、ポイント
塩コショウをした後にお酒を大さじ1入れる事で柔らかく、蒸し焼きになります♪
材料
(2人分)
鮭
2匹
玉ねぎ
1/2本
エノキだけ
1パック
塩コショウ
適量
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
母から教わったホイル焼き、自分で中に入れるものを変えたりしてアレンジしてます♪
1.
ホイルにエノキだけと玉ねぎを敷き、 少し塩コショウ、 そして鮭を乗せて塩コショウ、大さじ1のお酒を入れホイルで包む。
2.
(1)のホイル包みを2つ作り、 オーブンを200度に温めて、 7、8分焼いて完成♪
3.
お好みで味ポンなどを掛けて♪
https://cookpad.com/recipe/2697896
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