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簡単おつまみ豆腐*とろ〜りチーズたこ焼き
by アキキッチン*aki
限りなくタコ焼きに近い! と関西人の彼が言った、 豆腐のたこ焼き味。たこ抜き。 た〜っぷりチーズと鰹節が決め手!
コツ、ポイント
カリカリに焼く☆ 焼けたらペーパーで余分な油拭き取る。 かつおぶし、チーズい〜っぱい!の方が◎ マヨも必須♪ チーズを乗せる前に、刻みねぎ、紅生姜、天かす乗せると更にたこ焼き感が♪
材料
(1人分)
木綿豆腐
1人分のパック1
片栗粉or小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1〜
ソース(オタフクソースおすすめ)
適量
マヨネーズ
適量
とろけるチーズ
2枚
かつおぶし
1袋
このレシピの生い立ち
どうしてもタコ焼きがたべたいけどめんどくさくて。卵焼きフライパンで作ったら洗い物もラク♪
1.
豆腐を大きめサイコロ状に切り、片栗粉をまぶす。油を熱したフライパンで全面こんがり焼く。油拭き取りソースを全体に絡める。
2.
皿に盛り、チーズをちぎり、豆腐一個一個に乗せ、1分程チン。マヨをギザギザに乗せ、かつおぶしをふりかける。
3.
誰かに出す時は『たこ焼きじゃないよ、たこ焼き味の豆腐』と説明しておくとがっかり感はないはず、です!♪
https://cookpad.com/recipe/2698144
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