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離乳食*完了期『揚げないカレーコロッケ』
by つちかな
レトルトカレーを使ってカレー味のコロッケ!食べ初めにもイイと思います!ちなみに息子は食べ始めです♡
コツ、ポイント
カレーに野菜とお肉がが入っているので便利です。 野菜をもっと摂らせたいママはプラスしてもOKです。
材料
(小判型8個分)
1歳からのレトルトカレー
50g(1袋)
じゃがいも
130gくらい
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
カレーに慣れさせるためレトルトを使ってアレンジしてみました。
1.
アンパンマンカレーを使用。 50g×2袋入り
2.
じゃがいもは皮を剥いて適度な大きさに切ってレンジで加熱する。
3.
熱いうちに②のじゃが芋をマッシュしてカレーを加え混ぜ合わせる。
4.
ボウルにパン粉を入れて③のじゃが芋を丸めてパン粉を全体につけて形を整える。
5.
オーブントースターで5~7分ほど焼いて焼き色がつけば完成。
6.
食べる分だけトースターで焼いて残りは冷凍保存してもOKです。
https://cookpad.com/recipe/2698424
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