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クリームチーズのポテトグラタン
by フラミンゴちゃん
クリームチーズとマッシュポテトの柔らかいハーモニー。あとを引く美味しさです。 白ワインやフランスパンと一緒にどうぞ♪
コツ、ポイント
鍋に火をかけるときは、ごく弱火にしてください。
材料
(直径22センチ耐熱皿)
じゃがいも
中2~3個
クリームチーズ
100g
卵
1個
ベーコン
2枚
冷凍グリンピース
50g
マッシュポテト用バター
5g
マヨネーズ
大1/2
ナチュラルチーズ
50g
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
クリームチーズとじゃがいもを沢山頂いたので、作ってみました。
1.
じゃがいもはバターを入れて、マッシュポテトを作る。 ベーコンは幅1センチに切る。 グリンピースは解凍する。
2.
鍋にクリームチーズとマヨネーズ、卵を入れ、弱火でクリームチーズを滑らかにする。ベーコンとグリンピースを加え、火を止める。
3.
耐熱皿にオリーブ油をさっと塗り、そこに、マッシュポテトを入れる。
4.
3の上に2を乗せる。上にナチュラルチーズをかけて、180℃のオーブンで、15分焼く。
5.
焼き上がったら、取り分けて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2698433
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