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夏にぴったり!ねぎととろろと梅のスープ
by れんれん*れんれん
梅干し入れることでさっぱり!お寿司とかの副菜にばっちり!
コツ、ポイント
あまり分量にこだわりすぎずに作りましたが、とろろ昆布だけは入れ過ぎないように注意!
材料
(2人分)
とろろ昆布
適量
ねぎ
1/2本
梅干し
2個
水
適量
昆布だし
適量
鶏ガラスープの素
適量
このレシピの生い立ち
家にあったねぎととろろ昆布を使いたくて。梅干しを入れて夏らしいスープを作りました!
1.
水を沸騰させ、昆布だしと鶏ガラスープの素をいれる 鶏ガラスープの素より昆布だし多めで!
2.
ねぎととろろ昆布をいれる
3.
最後に梅干しを入れてほぐして完成*
https://cookpad.com/recipe/2699579
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