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お好み焼風オムライス~お店の味再現!~
by ユットン
大好きなメニュー、ポムの樹の「お好み焼風オムライス」を再現してみました!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚バラ
100g
キャベツ
1/4
サラダ油
適量
塩コショウ
適量
白米
1合
※お好みソース
大さじ2
※だしの素
小さじ1
卵
2個
マヨネーズ
適量
お好みソース
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
最近このメニューを見かけず、食べれなくなったので、自分で食べれるように再現してみました!
1.
豚バラ、キャベツを一口台に切る。
2.
サラダ油で豚バラ、キャベツを炒める。塩コショウで軽く味付けする。
3.
白米を加え、ほぐしながら※のお好みソース、だしの素で味を整える。 全体が馴染んだら、お皿に丸く盛る。
4.
卵を1個ずつ溶く。サラダ油を敷き、中火でフライパンを暖めて流し込む。 周りが固まったら弱火にして、好みの固さにする。
5.
ごはんの上に卵を乗せ、お好みソースとマヨネーズをかける。最後に鰹節をまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/2699960
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