オイスターソースが食欲をそそります。パプリカで色鮮やかな1品です♬
コツ、ポイント
合わせ調味料は、一度に全て入れてしまわず、野菜の量によって加減してください。
このレシピの生い立ち
パプリカが好きなので、料理によく使います。
1.
じゃがいもの皮を剥いて細切りにし、水にさらす。
パプリカは種を取り細切りにする。
ベーコンも細切りにする。
2.
◎を混ぜ合わせておく。
じゃがいもの水気を切っておく。
3.
フライパンに油を熱し、中~強火でじゃがいもを炒める。
じゃがいもが透き通ってきたら、パプリカとベーコンを加え炒める。
4.
野菜がしんなりしたら、◎を加え全体に絡める。
塩コショウで味を調える。
仕上げにすり胡麻をふり、完成です。
https://cookpad.com/recipe/2700433
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.