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※青森県八戸市の水産加工品メーカーではたらくママたちが普段から食べているレシピ。 ●イカの水揚げ日本一の地元八戸ではバーベキューで塩辛を焼いて食べる文化がある地域。 北海道の「じゃがバター塩辛」をヒントにじゃがいもと塩辛を炒めてみました。