文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ナスと玉ねぎ炒め(豚肉入り)
by みもざーにゃ
ナスと玉ねぎをささっと炒めてチョー簡単に出来るおかずです!
コツ、ポイント
豚肉が無くてもナスと玉ねぎだけでも大丈夫。玉ねぎが甘いので、鰹節と醤油をかけて温かいうちに食べれば美味しいですよ!中華風にしたければごま油を、韓国風にしたければキムチの素を入れればバリエーションが増えて飽きずに戴けます。
材料
(2~4人分)
豚肉
50g
ナス
4個
玉ねぎ
1/2
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
鰹節
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
小さい頃ナスを出荷していたので、沢山とれて、朝はいつもこのメニューでした!美味しかったなー!私の母の味です。
1.
なすは縦半分に切り櫛形切りに、玉ねぎはスライスする。
2.
豚肉は細かく切りフライパンに油をしき炒める。
3.
次はナスと玉ねぎを炒めて、塩コショウする(あとて醤油をかけるので薄めに)。
4.
お皿に移して、鰹節と醤油をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2701613
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.