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パンケーキ好きな娘。当初、アルミフリーのBPを使用していましたが、卵の膨脹力だけでも膨らむのに、わざわざ添加物のBPを使う必要はないのでは…と思い、BP無しで作ってみたのがきっかけ。以来、相当回数作り、これが我が家のベスト配合になりました。