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★とり胸肉★甘酢醤油かけ♪
by ガーイキッチン
しょうがの甘酢醤油が食欲そそる ★唐揚げ★
コツ、ポイント
鶏肉をカリっと揚げます。 お好みで七味をかけて食べて下さい。
材料
とり胸肉
2枚
お酒
大さじ1
◆ごま油、お酢、生姜すりおろし
各大さじ1
◆醤油
大さじ3
◆砂糖
大さじ2
◆ネギみじん切り
大さじ1
■
片栗粉
このレシピの生い立ち
脂っこい唐揚げを アッサリと食べたいな~ と思いお酢と生姜のきいたタレをかけました。
1.
鶏胸肉を一口サイズに切りフォークでさし 塩コショウをして お酒と軽くもんでおきます
2.
◆印のたれをあわせておきます。
3.
鶏胸肉に片栗粉をつけてカリッと揚げます この時4、余分な片栗粉は落として下さい
4.
揚げた鶏肉を お皿に盛りつけたら ②のたれを上からかけて完成です
https://cookpad.com/recipe/2703253
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