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簡単 時短 絶品 リピ確定 元気スープ
by ムライオン
祝!簡単おかず人気検索1位。食べると元気が出るみたいで子供が元気スープと名付けました。味の宝石箱です。懐かしい給食の味
コツ、ポイント
お鍋に入れるだけ、簡単、ヘルシー!給食で食べた事絶対あるアルあの味。給食時間が待ち遠しかったこと思い出します。
材料
(4人分)
玉ねぎ
80g
人参
40g
ベーコン
4枚
コーン
1缶
バター
大さじ1
コーンの汁と水
合わせて3カップ
☆片栗粉
大さじ2
☆水
大さじ4
薄口醤油
小さじ1
塩
少々
卵
2個
みじん切りパセリ(無し可
少々
鶏がらスープの素
小さじ2
このレシピの生い立ち
野菜を食べさせたくて 給食で食べた昭和の味を子供に伝えたくて^_^
1.
玉ねぎ、ベーコンは1センチ角に切る。人参は5ミリのイチョウ切り。コーンは水気を切り、汁は取っておく。(写真は人参撮り忘れ
2.
鍋にバターを熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから油がでたら玉ねぎ、人参を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3.
コーンを入れて炒め、コーンの汁、水、薄口醤油、塩、鶏がらスープの素を入れ沸騰させる。
4.
☆の水溶き片栗粉で、トロミをつけ、全体を混ぜながら溶き卵を流しこむ。逆回転に回し入れ ふわふわ完成!
5.
簡単おかず 人気検索1位 になりました。 感謝!
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