にんにくがなかったので、変わりにバターを使って風味付けをしてみました。
コツ、ポイント
ほんとはにんにくの風味がほしいのよ。。。
1.
たっぷりのお湯を沸騰させ塩を入れた鍋でスパゲッティをゆで始める。フライパンを温めてオリーブオイルを入れる。
2.
フライパンで鶏肉を炒めて塩コショウで味付けする。
スパゲッティのゆで汁は少し取っておく。
3.
スパゲッティが茹で上がる1~2分前になったら、同じ鍋でキャベツをゆでる。
4.
ゆであがったスパゲッティとキャベツをフライパンに入れ、からめる。このとき麺がぱさつくようならゆで汁を入れてのばす感じに。
5.
最後にバターを入れてからめる。味をみて塩コショウで調える。お好みで粉チーズをかけてどうぞ~。
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