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ピーナッツバターdeガッツリ丼♡
by 中島ともみ♡
ピーナッツバターを加えて、こってり濃厚、食べ応えのある丼を作りました♪*
コツ、ポイント
お野菜はキャベツや玉ねぎ、茄子などで作っても美味しいと思います♡
材料
(2人分)
豚こま肉
150g
ピーマン
2個
人参
1/3本
舞茸
1/2株
★(無糖)ピーナッツバター
大さじ1
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
油
少々
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターをお料理に使うのが好きで、この丼も思いつきました(*´ω`*) コクと旨味が増してとても美味しいです☆
1.
★は合わせて混ぜておき、人参とピーマンはそれぞれ細切り、舞茸は手でほぐしておく。
2.
油をしいたフライパンでお肉→野菜の順に炒め、火が通ったら★を加える。
3.
全体が絡んだら出来上がり。ご飯の上にかけてガッツリと食べて下さい^^
https://cookpad.com/recipe/2703463
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