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とうもろこしを折って茹でるのは母直伝。 (切り口の部分がカスカスになってもったいないでしょ!ということで) 甘味が水に逃げないように蒸すのがベストでしょうが、蒸し器だすのめんどくさいので極力少ない水で蒸し茹で。