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ソーダ寒天
by 南伊豆湯の花
いつもの寒天を、ちょっとひとひねり。
コツ、ポイント
果物はお好みでOK。
材料
(600mlの流し箱1個分)
サイダー
500ml
粉寒天
4g
砂糖
大1
桃
300g
みかん
250g
A|プレーンヨーグルト
50ml
|砂糖
小1
このレシピの生い立ち
いつもの寒天に飽きてきたので、思い切ってソーダで作ってみました。
1.
果物は2cm角に切り、流し箱を水でぬらして底に並べる。
2.
鍋にサイダーを入れ、寒天をふり入れ、中火でかき混ぜながら煮る。沸騰したら弱火にし、1~2分煮、砂糖を入れ、とかす。
3.
②のなべ底を氷にあて、粗熱をとり、①に流し入れ、冷やす。
4.
Aを合わせ、寒天にかける。
https://cookpad.com/recipe/2703811
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