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カシスDEサッパリピクルス★
by かぼちん
きれいなカシス色になりました♪
コツ、ポイント
カシス-iにはまってしまいました。お風呂上りにグビグビ飲んでます。
材料
★カシス-i
大さじ2
★酢
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★コショウ
少々
■
セロリ
■
にんじん
■
キュウリ
■
長芋
このレシピの生い立ち
カシスといえば甘酸っぱい→甘酸っぱいといえばピクルス?ということで、カシスピクルスを作ってみました。
1.
★印の調味料を合わせておく。
2.
好みの野菜を適当な大きさに切り、ほんの少しの塩(分量外)をしてよくもむ。
3.
1の調味料をジップロック等の袋に入れ、2の野菜を入れ、ストローなどで中の空気を抜く。冷蔵庫に入れて1晩おいて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/270386
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