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黒酢のきゅうりの酢の物
by Amerixx
わが家の夏の定番です
コツ、ポイント
黒酢と生姜がポイントです
材料
きゅうり
2本
わかめ
適当
酢
大3
砂糖
大2
生姜
チューブ3cmくらい
黒酢
大1弱
ほんだし
大1
このレシピの生い立ち
実家では炒り卵を入れたりもしていました
1.
きゅうりは薄切りして塩もみ後5分放置 わかめはざく切り
2.
きゅうりは軽く水洗いしてしぼる
3.
ボールにきゅうり、わかめ、調味料を入れて和える
4.
冷蔵庫で1時間以上置く
5.
ごまを散らしてもおいしい
https://cookpad.com/recipe/2704021
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