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簡単副菜!モロヘイヤでネバネバおひたし♡
by ハッピーボーイママ
15分の簡単調理!夏バテ防止にモロヘイヤ!身体も丈夫に♡ ネバネバ好きはたまらない!食欲減な時にも最高な副菜です♪
コツ、ポイント
モロヘイヤは火の通りが早いので、煮すぎると食感が悪くなります。ささっと茹でてすぐ流水で冷ますのがコツです♡
材料
モロヘイヤ
一袋
長芋
厚さ約5cm分
納豆
1パック
■
調味料
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
しお
ひとつまみ
納豆のタレ
1つ
このレシピの生い立ち
モロヘイヤもネバネバ系も大好きなので、混ぜてみました!美味しかったー♡
1.
長芋を、2.5cmほどの長さで5mm角の細切りにします。
2.
モロヘイヤは、葉の部分だけ枝から取って、沸騰したお湯で20〜30秒ほど湯でて、流水で冷まします。
3.
よく絡むように細かめに刻みます。
4.
ボールに、長芋・モロヘイヤ・納豆を入れてまぜまぜします(^^) モロヘイヤがちゃんとバラバラになるようによく混ぜてね♡
5.
調味料を全て入れてまぜまぜ♡
6.
盛り付けて完成です(*^^*)
7.
2014/08/20 モロヘイヤのカテゴリに掲載されました(*^^*)感謝〜♡ これからもよろしくお願いします♡
8.
2014/11/04 納豆のカテゴリに掲載されました!ありがとうございます♡ これからもよろしくお願いします~♡
https://cookpad.com/recipe/2704456
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