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混ぜうどんタレ
by nitcho_PR
夏バテでもツルリと食べれますよ!
コツ、ポイント
暖かいウドンのほうが合います(^-^)/
材料
(10人分)
濃口醤油
240cc
たまり醤油
60cc
ザラメ
100cc
味醂
90cc
酒
10cc
昆布
1枚
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
夏バテでもツルリと食べれますよ!
1.
材料の鰹節以外を鍋に合わせ沸かします。
2.
沸いたら少し煮詰め、火を消し鰹節を入れます。
3.
五分ほどおき漉して粗熱をとります。
4.
暖かいウドンにお好みの具材を乗せてタレをかけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/2705287
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